• Diëtist
  • Diabetesexpert
  • Docent
  • Auteur
Scroll verder
  • Diëtist
  • Diabetesexpert
  • Docent
  • Auteur
Scroll verder

Boeken

Afvallen met de wet van Harriët

let op koolhydraten, niet op vet. Ik zeg het al 26 jaar dat koolhydraten funest zijn, funest voor patienten met diabetes maar ook voor mensen met overgewicht, met name rond de buikstreek!

Echt afvallen doe je zo

In dit boek leg ik, nog meer dan in het eerste, uit waarom we een koolhydraatarme voedingsstijl zouden moeten naleven. En hoe koolhydraten de boosdoeners zijn van het vet rond de buikstreek.

Andere gezonde voeding

Mijn eerste boek is verschenen juni 2009 en inmiddels een bestseller!
Het is ontstaan doordat ik een andere visie heb ontwikkeld op ‘gezonde’ voeding voor mensen met overgewicht en mensen met diabetes.

Diensten

Dieetbegeleiding

Dieetbegeleiding voor cliënten kan bij Harriët via een persoonlijk consult in de praktijk. In een gesprek van ongeveer een uur krijg je uitleg over de aanpassingen in je voedingspatroon. Maar het kan ook online via deze website. Ook dan krijg je persoonlijke begeleiding maar online wanneer het je zelf uitkomt.

Collegiale Consultatie

Voor iedereen met diabetes is minder koolhydraten sinds februari 2015 het officiële dieetadvies en dus niet meer de Schijf van vijf. Omdat het bewezen beter is. Echter komt het nog steeds in geen enkele medische opleiding aan de orde. Pas jij als professional de koolhydraatbeperkte voedingsadviezen toe bij jou cliënten maar loop je vast? Dan is er de mogelijkheid om mij daarover te consulteren. Als diëtist heb je de optie om er accreditatiepunten voor te krijgen.

Scholing voor professionals

Inmiddels is mijn bijscholing totaal vernieuwd en aangevuld met de nieuwste ontwikkelingen op gebied van doorbreken van insulineresistentie en omkeren van diabetes met demedicaliseren. Hoe zit het met ketonen, ketogene voeding en intermittent fasting, wel of niet doen? Nu ook accreditatie voor artsen.

Nieuws

18-10-2018

Koolhydraatarm en mediterraan?

Het is nogal een opgave: eten moet lekker, gezond én gunstig zijn voor je bloedsuikerspiegel.

Lees verder

Veelgestelde vragen

Harriet Verkoelen op Instagram